Välkommen till Hygns Vilt & Tamt
Gårdsbutiken
I gårdsbutiken finner ni styckdetaljer av Hjort, Älg, Rådjur & Vildsvin. Det finns även ett brett utbud av egenproducerade charkvaror baserade på vilt samt färdigmat från det egna cateringköket. Håll utkik snart utökar vi även sortimentet med nöt, lamm och fläskkött.
Öppettider
Gårdsbutiken & Rökeriets Öppettider
Torsdag 11-17
Fredag 11-17
Lördag 10-14
Tel: 0551-42042
Öppettiderna kring helgdagar kan variera så håll utkik på facebook och instagram för uppdateringar.
Catering
Välj en närproducerad och klimatsmart alternativ att bjuda er gäster på! Välj och vraka bland våra menyer med fokus på vilt men med spännande smaker från våra år utomlands. Catering går att beställa måndag – lördag.
Slakteriet på Hygns Gård
Nu äntligen är vi igång! Slakteriet som byggdes 1997 som ett av Sveriges första EU-godkända viltslakterier är nu moderniserat och godkänt för nöt, gris och lamm/får/get slakt. Vi slaktar både på lego som återtag samt att vi köper in djur från utvalda gårdar.
Vi håller högsta möjliga djurvälfärd och hygienstandard. Läs mer om vår filosofi om hur vi får fram den bästa råvaran.
Rökeriet
Upptäck smaken av äkta hantverk i vårt rökeri. Här röker vi kött och producerar korvar med omsorg och tradition. Våra produkter är skapade för att ge dig den bästa smakupplevelsen från naturens egna råvaror. Förutom att producera en stort urvall av chark till den egna butiken och restauranger erbjuder vi även rökning av kött och legotillverkning av korv till såväl privatpersoner som företag.
Aktuellt från vår facebook sida
Nu söker vi en medarbetare till vår gårdsbutik och delikatesschark! Snälla hjälp oss hitta rätt person genom att dela inlägget och tipsa om ni vet någon som skulle vara intresserad! 🥰 … See MoreSee Less
Reko-Ring till veckan.
Tisdag 17:00-17:30 södra torget Kristinehamn
Onsdag 17:30-18:00 Sundstabadets parkering Karlstad. In och beställ 😃 … See MoreSee Less
Nu går det att beställa Stora Hjortlådan till nästa vecka!!! Ca 15kg kött 1/2 hjort
Lådan består av ca 45% styckdetaljer och 55% färs. Allt är vakuumförpackade och märkt. Styckdetaljerna är färska och färsen är fryst i 1kg förpackningar.
Beställ senast söndag 22/2 kl 22:00 via info@hygn.se
Hämtas torsdag i butiken 11-17 eller via Reko-Ring i Kristinehamn på tisdag eller Karlstad på onsdag.
Pris 299kr/kg.
#alltproduceraspågården #viltkorv #gårdsbutik #visitkarlskogadegerfors #catering #svensktkött #viltkött #lokalproducerat #visitkristinehamn #visitvärmland #gard #café #sommar #gårdsförsäljning #värmland #hjortkött #omtänksammakristinehamn … See MoreSee Less