Härlig Höstmeny
Varmrökt Vildsvin, Nöt & Pepparsalami
Pastassallad med pesto efter säsong, soltorkade tomater och ärtskott
Grönsallad med ädelost, rostade rotfrukter, karameliserad rödlök och honungsrostade frön
Viltquiche -rökt kött & purjolök
Citron & basilikakräm
Pain-Riche
Buffé
Meny 2
295,00 kr
Härlig Höstmeny
Varmrökt Vildsvin & Nöt samt Pepparsalami
Pastassallad med pesto efter säsong, soltorkade tomater och ärtskott
Grönsallad med ädelost, rostade rotfrukter, karameliserad rödlök och honungsrostade frön
Viltquiche -rökt kött & purjolök
Citron & basilikakräm
Pain-Riche
Relaterade produkter
-
Buffé
Vegetariskt
Läs merÖnskar ni ett vegetariskt alternativ till er buffé har vi linsbiffar med karl-johansvamp samt eldostbiffar med rotfrukter. Ni byter enbart ut det charkvarorna mot någon av dessa alternativ istället.
-
Buffé
Studentmeny 2025
415,00 kr Lägg till i varukorgStudent Meny
Rostbiff av KRAV-certifierat nötkött
Kallrökta älg
Varmrökt lax
Citron- och basilikakräm
Het Romescosås
Pastasallad med säsongens pesto, körsbärstomater och ärtskott.
Quiche fylld med rökt kött och purjolök
Sallad med vattenmelon, mini-mozzarella och basilika, toppad med en lönnsirapsvinägrett.
Caesarsalladen har fått en twist med jägarfläsk och rostade kikärtor FruktfatTillägg:
Rågbröd med gubbröra – bryntsmör och äpple 65kr/port
Salamitårta- hjortsalami, parmesanost, basilika, kavring 35kr/port
Potatisgratäng med västerbottenost 48kr/portEfterätt:
Jordgubbspannacotta med lime och rostad vitchoklad 50kr/st
Choklad och saltkolapaj 45kr/st
