Lite av våra favoriter
Chark från Hygns Vilt
Utvalda ostar med päron & grappa marmelad
Sallad med belugalinser, morot, rotselleri, sparris och citronvinägrett
Grönsallad med persikor, ädelost, karamelliserad rödlök och honungsrostade frön
Grönsallad med primörer i säsong
Hummus på gråärter med spiskummin
Buffé
Meny 4
380,00 kr
Lite av våra favoriter
Chark från Hygns Vilt
Utvalda ostar med päron & grappa marmelad
Sallad med belugalinser, morot, rotselleri, sparris och citronvinägrett
Grönsallad med persikor, ädelost, karamelliserad rödlök och honungsrostade frön
Grönsallad med primörer i säsong
Hummus på gråärter med spiskummin
Relaterade produkter
-
Buffé
Vegetariskt
Läs merÖnskar ni ett vegetariskt alternativ till er buffé har vi linsbiffar med karl-johansvamp samt eldostbiffar med rotfrukter. Ni byter enbart ut det charkvarorna mot någon av dessa alternativ istället.
-
Buffé
Studentmeny 2026
415,00 kr Lägg till i varukorgStudent Meny
Rostbiff av KRAV-certifierat nötkött
Kallrökta älg
Varmrökt lax
Citron- och basilikakräm
Het Romescosås
Pastasallad med säsongens pesto, körsbärstomater och ärtskott.
Paj fylld med rökt kött och purjolök
Sallad med vattenmelon, mini-mozzarella och basilika, toppad med en lönnsirapsvinägrett.
Caesarsalladen har fått en twist med jägarfläsk och rostade kikärtor FruktfatTillägg:
Rågbröd med gubbröra – bryntsmör och äpple 65kr/port
Salamitårta- hjortsalami, parmesanost, basilika, kavring 35kr/port
Potatisgratäng med västerbottenost 48kr/portEfterätt:
Jordgubbspannacotta med lime och rostad vitchoklad 50kr/st
Choklad och saltkolapaj 45kr/st
