Hygns Gård, 681 93 Kristinehamn  0551-42042

RÖKNING AV KÖTT

Vi tar emot kött för varmrökning varje vecka under gårdsbutikens öppettider (fram till v. 47) Utlämning sker fredagen veckan därpå. Köttet skall vara tinat när ni lämnar in det. (Inför Jul gäller andra tider – se nedan)

Rökning 75kr/kg

Urbening 45kr/st

Skivning 50kr/kg

Endast Rimning 35kr/kg

Vid inlämning av vildsvinskött medtag trikinprov.

Önskar ni köttet upplagt på fat och dekorerat med exotiska frukter kostar det utöver rökningen och skivningen 150 kr/fat (1kg=10port/fat).

Köttet ska vara tinat när ni lämnar in det och vi ber er att packa upp köttet och enbart ha det i EN bärkasse.

Vid vildsvinskött medtag trikinprover.

December
Inför Jul har vi längre ledtider för rökning av kött. Se separat info under Jul på Hygn.

Categories: Okategoriserade