Home › Catering › Viltfat & Smörgåstårtor
Viltfat & Smörgåstårtor
Viltfat & Smörgåstårtor
Viltfat 1
rökt hjort, rökt älg och rökt skinka
89:-/port
Viltfat 2
rökt hjort, rökt älg & balsamico marinerat vildsvin
109:-/port
Viltfat 3
rökt hjort, kallrökt älg, hjortsalami & rökt nötkött
109 :-/port
Hygns Viltfat
rökt hjort, rökt älg, älgsalami, hjortsalami & kallrökt hjort
Viltröra + närproducerade ostar + marmelad + syrade grönsaker + vindruvor
195:-/port
Hygns Smörgåstårta
rund 10-12 pers.
Ett lager med legymsallad, ett lager med viltkött och ett lager med färskost och paprika. Dekorerad med sallad, tomat, ost & rökt viltkött
695 kr/st
Sofias Smörgåstårta
fyrkantig 10-12 port
Ett lager med Hygns Viltröra, ett med rödbetssallad och ett lager med äppleoch fänkålssallad med kallrökt viltkött. Dekorerad med sallad och kallrökt viltkött samt med grönsaker efter säsong.
895 kr/st
Grillskivor
Hjort, Älg, Rådjur, Vildsvin
Ska ni bjuda på grillat? Kontakta oss för veckans grillalternativ.
Från 45kr/hg