Author Archive
Jul på Hygns Vilt 2014
Öppettider i December:v.49 (4-6 Dec) Tors-Fre 14-18, Lör 10-13v.50 (11-13Dec) Tors-Fre 10-18, Lör 10-13v.51-52Torsdag 18/12 14-18Fredag 19/12 14-18 Lördag 20/12 Stängt Söndag 21/12 10-14 Måndag 22/12 10-18 Tisdag 23/12 10-14 Sista inlämnings dagen för rökning av kött är Lördagen 13/12.Det går bra att lämna in alla öppet dagarna under den veckan (50).Vi kan ej ta […]
Läs mer
Welcome to Hygns Vilt – specializing in organic game meat and smoked delicacies
Hygns Vilt is a close knit family business focused run by the Hoeglund family. Their main focus is on producing high quality meat from deer and elk raised in the forests in Värmland. The slaughterhouse is EU certified and the new smokehouse and farm shop is all in close proximity to the deer enclosure. Todays’ modern […]
Läs merKontakta Oss
Hygns Vilt Gårdsbutikens öppettider: Torsdag - Fredag: 11.00-18.00 Kontakta oss: Tel: 0551-420 42 E-post: karin@hygn.se Hemsida: www.hygnsvilt.se Postadress: Hygns Gård, 681 93 Kristinehamn Färdväg: Riksväg 26 mellan Kristinehamn och Mariestad, sväng av vid vägkrogen i Nybble (25 km söder Kristinehamn). Tag vänster ut mot Ed/Medhamn, efter 4,5 km skylt på vänster sida "Rökeri" & Hygns Gård. [...] Läs mer
God kall sås till vilt med senap och enbär
Enbärssås ¾ dl ljus fransk senap 1 ½ dl svensk senap 2 äggulor ½ dl matolja 3 msk socker 2 ½ msk krossade enbär 2 msk smält rönnbärsgelé 1 ½ dl vispgrädde Så här gör man: Gör såsen i förväg så att enbären hinner ligga och dra ut smaken. Blanda senapssorterna, rör ner äggulorna och [...] Läs mer
